立足于紫米的价值，改良紫米品种质量，深入挖掘紫米产品，以优质粮食工程为载体，抓住紫米的核心竞争力。
作者：杨敏
云南省墨江县被赞誉为“回归之城”。地处北回归线附近，属南亚热带半湿润山地季风气候，太阳辐射强，年气温变化小，雨量充沛。极受环境限制而产量很少的紫米，却适宜在墨江这块土地生长。立足于紫米的价值，改良紫米品种质量，深入挖掘紫米产品，以优质粮食工程为载体，抓住紫米的核心竞争力，延伸产业链、提升价值链、打造供应链，不断提高农业质量和效益，带动社会效益、经济效益和生态效益三方面增收，让小紫米在墨江县大放异彩，带动墨江县实现大跨步。
优质粮食工程，助力紫米产业质量跨步。民为国基，谷为民命。要实现产量有保障，种子质量就得先过关。依托校企钻研方法，深入实施优质粮食工程，加大对紫米栽培的科学研究与防护，通过研究紫米种植历史和土地的文献、对紫米种子进行质量测量、对当地农田进行调查并和社区里的种植户进行访谈的方式，对墨江地区紫米的传统方式和科学种植紫米的方式进行比对，将传统栽培技术与科学方法进行归类整理，找到更加科学有效的栽培方法，培育更优质的种子。研究分析导致传统紫米遭遇病虫害和白穗的原因，让种植户学会绿色防控技术，更合理科学地进行栽培。通过科技示范、育秧播种、精准施肥等，实现节本增效，提高粮食品质。找到传统紫米可持续发展的受限原因，为墨江县制定紫米培育规划，实施优质粮食工程，深化农业供给侧结构性改革，提高绿色优质紫米的有效供给，保证产量。
增强三链合作，助力紫米经济效益跨步。“十四五”时期是云南省全方位推动高质量发展重大战略机遇期，抓住时代踏板，墨江紫米延伸产业链、提升价值链和打造供应链迫在眉睫。深挖紫米衍生产品，聚焦紫米在食品、饮料和药用产品领域里的运用，打造具有国际国内竞争力的紫米加工产业集群。布局建设标准紫米精细筛选、紫米制品深加工的工业化生产线，加快推进数字化互联网加工技术的应用；依托哈尼人民酿制紫谷酒的习俗，进一步创新发展紫米酒及功能酒的产出，进行紫米饮料的加工生产；挖掘紫米背后的医药价值，紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸以及多种维生素、多种微量元素，发扬紫米的药用价值。找到墨江县紫米的定位，建立IP形象扩大墨江紫米知名度，打造成当地地标性特色产品，提升墨江紫米价值。订单化收购、品牌化经营，积极推进“互联网+粮食”行动，发展紫米电子商务和新型零售业态，依托电商平台，开展线上销售，设立墨江紫米直营店，加大线下销售力度，构建新型销售网络，以紫米助力墨江经济跨步。
发挥好合作社作用，助力紫米带来社会跨步。发挥农民专业合作社在农业产业化经营中的重要作用，提高农业标准化、规模化、市场化程度，实现农业增效、农民增收。拓展“合作社+农户+企业”产业链条，鼓励企业培育紫米品牌商标和绿色品牌，增加农民的种植收入，带动当地人民就业，推动地方经济发展。
凡益之道，与时偕行。顺应“十四五”时期的潮流，让墨江紫米走上高质量发展道路，驶入时代的快车道，带来社会效益、经济效益和生态效益的齐发展，提高人民的幸福感，小紫米也能带来大跨步。
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