戳破无糖饮料的“健康神话”，并不代表否定其存在的价值，而是要打破认知误区，引导理性消费。

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　　彩云网评特约评论员 丁铁

　　每天一罐无糖汽水，大脑衰老速度加快1.6年，患2型糖尿病风险高出38%……近日，国外一项最新研究发现，无糖饮料只是无蔗糖，但用的是甜味剂。长期摄入低热量和无热量的甜味剂，会导致记忆力认知能力下降，引发全网热议。不少爱喝无糖饮料的人纷纷表示，“天塌了”。

　　近年来，无糖饮料以“零卡零糖”的噱头席卷市场，迅速圈粉大批追求健康的消费者。数据显示，无糖饮料2023年中国市场规模已达401.6亿元。如今，消费者却不得不面对可能正在为一个精心包装的“健康幻觉”买单的尴尬。

　　为什么被奉为“减肥神器”的无糖饮料，反而可能比有糖的更麻烦？问题出在代糖身上。人工甜味剂如阿斯巴甜、三氯蔗糖，以及赤藓糖醇这类糖醇，确实几乎不提供热量，但甜味信号进入口腔后，大脑收到“糖来了”的通知，胰腺慌忙分泌胰岛素，结果扑了个空，久而久之就会扰乱身体本能的调节机制。而且长期摄入这些甜味剂，整体认知能力下降速度会加快62%。同时，研究发现木糖醇水平高的人，三年内心梗或中风风险增加57%。

　　事实上，国内外类似的研究结果和警示，此前就已经有很多。但从街头巷尾的便利店到超市的专属货架，无糖饮料依然越来越火。一方面是它精准抓住了现代人“爱甜又怕胖”“控糖又贪味”的矛盾心理；另一方面是商家将“零糖零卡”打造成核心卖点，用“健康替代”的概念误导消费，并通过包装营销进一步放大“喝无糖=保健康”的认知。

　　当然，戳破无糖饮料的“健康神话”，并不代表否定其存在的价值，而是要打破认知误区，引导理性消费。为此，监管部门要规范甜味剂的使用标准，严格管控商家的营销行为，对夸大宣传、误导消费的行为依法严惩。同时，商家应当主动公开产品成分及潜在风险，让消费者拥有知情权和选择权。行业协会则要发挥引导作用，推动行业规范发展，探索更安全、更健康的甜味替代方案，而不是一味追求利润。

　　而作为自己健康的第一责任人，消费者要树立正确的健康观念，摒弃“无糖即健康”的观念。毕竟，无糖饮料终究是加工饮品，既不能替代白开水作为日常补水的主要选择，也无法真正满足我们的健康追求。与其依赖无糖饮料追求健康，不如回归简单的饮食方式，减少对“甜”的依赖，养成均衡膳食、适度运动的习惯，这才是守护健康最可靠的方式。

　　无糖饮料的走红，本质上是一场充满精准算计的营销狂欢，戳破它，不是制造焦虑，而是回归科学与理性。健康从来没有捷径，也没有“完美替代品”，放下对无糖饮料的执念，才能真正守住健康的底线。

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