别让伪科普兴风作浪，最直接有效的方式就是让真科普尽快抵达社会公众，防止伪科普挤占了真科普的传播空间。

图片内容来源于网络

　　彩云网评特约评论员 渝西锋光

　　近日，话题#冷冻馒头超过两天会长黄曲霉素#登上热搜，让不少网友瞬间不淡定了。网上流传出一则声称“浙大研究发现：冷冻馒头不能吃，冷冻超过两天会长黄曲霉素”的短视频，迅速引发广泛关注，不少网友担忧地表示，自己这两天刚吃过冷冻馒头。然而，中国农业大学食品科学与营养工程学院、深圳卫健委等单位专家对此辟谣，强调事实并非如此，大可不必担心恐慌。

　　打着国内知名大学的旗号，以关注公众身体健康的名义，借助网络传播的便利性，发布极具煽动性、迷惑性大、传播面广的“冷冻馒头不能吃，冷冻超过两天会长黄曲霉素”短视频，完全就是彻头彻尾的伪科普行为。前几天，这则关于“冷冻超过两天会长黄曲霉素”的短视频，在各大社交平台大肆蔓延传播，以伪科普勾当收割无数流量。在误导社会公众认知、玷污真正的科学精神的同时，“冷冻馒头不能吃”的伪科普还让不少网民上当受骗、人心惶惶，有的网友因此心生忧虑甚至“想把冰箱都抱出去甩了”。

　　别让伪科普兴风作浪，最直接有效的方式就是让真科普尽快抵达社会公众，避免“真相还在穿鞋，谣言已经满街乱跑”，防止伪科普挤占了真科普的传播空间。针对引发公众大为纠结的“冷冻馒头到底能不能吃”问题，中国农业大学食品科学与营养学院沈群教授给出准确回答，“黄曲霉素需要在湿度80%-90%、温度25℃-30℃的条件下产生，但冰箱冷冻层温度一般在-18℃-0°℃，这种情况下产生黄曲霉素的可能性很低。”“如果面粉本身已经发霉，或在放入冰箱之前被其他食物污染，可能会在放入冰箱后产生黄曲霉素。但是，这是馒头本身有问题，而不是冰箱冷冻的问题”。事实证明，让相关行业领域的真正的专家站出来，从知识生产者“变身”为科普传播者，就舆论传播或导向来说，可以起到“真科普打败伪科普”作用，让伪科普止步于真权威。

　　但是，防止伪科普兴风作浪、卷土重来，不能被动式地靠真正的权威专家发声辟谣应付，还得有一套“长牙”的管用机制，起到规范、震慑作用，倒逼伪科普不能乱来。一方面，自媒体平台应当强化技术力量，加强对文章和视频的内容审核把关，通过关键词筛查、敏感词屏蔽、黑名单提醒等方式，从源头上防止伪科普内容在网络空间的传播。自媒体平台自习甄别科普账号主体，常态化对这些账号发布的内容进行审核，既要让伪科普下线，又要为真科普引流。

　　另一方面，相关职能部门及时畅通举报方式，拓宽公众监督渠道，对损害社会公共利益的伪科普加大处罚力度。类似“冷冻馒头不能吃”伪科普鱼龙混杂于网络，不只是破坏清朗网络生态，还可能损害公众生命健康。对博取流量的伪科普行为，就要旗帜鲜明加大惩治力度。既要责成相关平台依照规定对涉嫌违规的账号进行及时处理，又要深挖账号背后的责任主体、切断流量套现利益链条，决不能让伪科普始作俑者逍遥法外。

　　应对社会公众的多方面需求，加大权威的、正规的真科普供给，提升公众科普素养，强化网络平台自身监管责任、及时识别和清理伪科普内容，同时完善建立严格的违规处置机制，多方发力挤压伪科普生存空间，遏止伪科普兴风作浪。

　　彩云网评所登载的所有文章仅代表作者个人观点，与本网站立场无关。欢迎关注彩云网评，投稿邮箱yncywp＠163.com，稿费从优。