代购行业要想实现长远健康发展，必须加强自律，规范经营行为，确保每一环节都符合食品安全标准。

电商平台上有很多人在经营“代购分装食品” 来源：网络截图

　　彩云网评特约评论员 陈长

　　近日，“山姆代购在厕所分装蛋糕”的话题冲上热搜，代购分装食品问题引发热议。记者调查发现，代购售卖分装食品如今在不少地方卖得火热，但暗藏诸多食品安全问题，如分装、储存食品的环境不达标、不卫生、分装盒上无任何标识、卖家虚标生产日期等。

　　网友发布的图片显示，在某知名会员制超市厕所隔间，地面上摆放着蛋糕与刀具。该蛋糕与超市热销的“焦糖饼干千层”相似，商品重1千克，售价约90元。一石激起千层浪，也有不少网友在社交平台上晒出遇到的代购分装“怪象”，比如一些代购随意将买来的蛋糕放在地上，就地开始切块分装，蛋糕旁边频繁有路人经过等等。消费者选择代购服务，本是基于对代购者的信任，相信其能够提供与商场内同等品质和卫生标准的商品。这类代购乱象无疑是对消费者健康权益的极端漠视，更是食品安全底线的公然挑衅。

　　事实上，分装代购并非新鲜事。在社交平台及购物网站上，山姆、开市客、盒马等都有专业代购，部分代购者还将其作为赚钱的副业进行教学分享。出现这些代购业务主要与商超企业的经营模式有关，以山姆为例，其采取的是会员年费商业模式，并且只在部分城市有门店，配送也仅限于当地。如此便催生了分装代购服务，俨然成了一个热门生意。然而，这项服务却暗藏诸多不容忽视的隐患。比如，许多代购在食品保存、运输等方面缺乏严格的标准与监管，卫生状况不达标；分装盒上一片空白，没有生产日期、保质期、配料表等任何关键标识，一旦发生纠纷，溯源追责就会面临责任难以划分的情况，消费者维权也会陷入困境等等。由此可见，这些乱象不仅扰乱了正常的市场秩序，也对代购行业的声誉造成极大损害。

　　食品安全无小事，监管不能有“灰色地带”。根据我国电子商务法相关规定，个人代购只要存在交易频繁和以此营利等特征，都应当依法办理营业执照，否则即属“无证经营”，会被处以没收违法所得和罚款等行政处罚。相关部门应加大监管力度，制定完善更具有可操作性的法规政策，比如明确代购者资质条件、卫生标准、包装标识、追溯体系等经营规范，并加强全流程监督检查，对违法违规行为进行严厉处罚，提高其违法成本。同时，也应加强宣传教育，增强消费者食品安全意识和维权意识，鼓励消费者选择正规渠道购买食品，防止盲目跟风追求所谓的“网红”产品或图一时便利而忽视了商品质量。

　　国家市场监督管理总局已经发布了相关食品安全操作规范，代购行业要想实现长远健康发展，必须加强自律，规范经营行为，确保每一环节都符合食品安全标准。此外，消费者之所以选择个人代购分装，往往是因为某些城市缺乏相应的商超品牌，或者是因为食品分量过大、保鲜期过短等原因。因此，商超企业也需要积极探索推出更加灵活多样的销售策略，不妨通过增设小型分店、优化产品线、提供定制化服务等方式，打通优质产品供给的“最后一公里”，满足消费者对于小分量、多样化食品的需求，进而从源头上减少代购乱象，维护好食品安全这一公共利益。

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