7月23日，第八届中国—南亚博览会在昆明开幕。建筑科技馆、制造业馆、绿色能源馆、境外馆、东南亚馆、医疗康养馆……走进每一个展馆都有新奇体验，让人眼花缭乱，根本看不完。不过，观察员最感兴趣的还是咖啡产业馆，边喝咖啡边逛展，真的很city！

　　这是咖啡产业馆首次作为单品类专业展馆亮相南博会，从智能机器人全自动制作拉花咖啡，到以咖啡渣为材纺织纱线“将咖啡穿在身上”，再到汇集云南各大咖啡产区和世界咖啡主产区的咖啡经销展位……在13号咖啡产业馆逾4000平方米展区内，不仅能看到咖啡种植、采摘、加工、存储、制作、包装等全产业链的技术与产品，还能美美地喝上一杯咖啡，感觉这南博会逛起来都更精神了。

　　中国咖啡看云南一点都不夸张。云南以其得天独厚的自然条件稳坐中国咖啡产业龙头，种植面积与产量双双占据全国98%以上，引领着中国咖啡的未来。当然，做咖啡云南是认真的也是有野心。2022年出台“咖六条”的政策措施，并配套省级财政资金支持；2023年“咖啡产业绿色发展政策支持资金申报指南”“奖补资金申报指南”“品种更新奖补资金申报指南”等4个指南出炉，此外编印了“精品咖啡种植区划”和“优质咖啡品种推荐地图”等，让云南咖啡产业发展脚步迈得更大更稳。

　　而首次把“咖啡产业”融入南博会，也足以窥见近年来云南咖啡产业的转型发展成果，从原料销售到走出精深加工产销并重之路，云咖品牌影响力不断提升。借助南博会平台，将国内外参展企业、咖啡爱好者聚集起来，一起交流咖啡种植、采摘、加工、储存、烘焙等技术，分享咖啡行业发展新趋势，对以云南咖啡为代表的中国咖啡走向世界意义重大。

　　在咖啡产业馆，观察员切身感受到云咖产业蓬勃发展的动力，并且相信中国咖啡就得看云南，打造亚洲区域性咖啡交易中心云南有能力、也有前景。

　　统筹：刘红 张正

　　策划：李榆林 张成

　　文案：许芸翡

　　漫画设计：何沐

　　出镜：高祎祎

　　拍摄：王小羽 刘曦靓

　　后期：纳子胜