绿色食品携带着“云南味道”走向世界，飞向千家万户的餐桌，正在成为最具生机与活力的云南品牌，孕育着产业发展的无限机会与广阔空间。

茈碧湖

　　作者：何冠军

　　近期，2023中国产业转移发展对接活动（云南）在昆明举办。参加会议的既有阿里巴巴、蒙牛、伊利、雀巢、可口可乐等世界500强、中国500强重量级企业，也有中国食品工业协会、赛迪研究院等有关单位食品行业专家。围绕产业链延链补链强链目标，活动将组织签约项目52个，预计签约金额超过200亿元，涉及茶叶、坚果、咖啡、蔬菜、水果、肉制品、乳制品、酒等众多行业，涵盖种植养殖、生产加工、贸易流通上中下游环节，贯通一二三产。

　　云南地处低纬度高原，生态良好、资源丰富，是享誉国内外的“植物王国”“微生物王国”“世界花园”，也是全国最重要的“绿色食品”主产地之一。全省有机产品获证产品4580个，居全国第1位；绿色食品获证产品2547个，居全国第7位，地理标志农产品487个，有机蔬菜、有机茶、有机核桃面积均居全国前列，茶叶、花卉、蔬菜、水果、中药材、牛羊、生猪全产业链产值突破1200亿元。绿色食品携带着“云南味道”走向世界，飞向千家万户的餐桌，正在成为最具生机与活力的云南品牌，孕育着产业发展的无限机会与广阔空间。

　　绿色食品源于绿色、成于有机，也能通过市场机制产生效益，反哺生态环境的改善提升。绿色食品产业的崛起，实现了让经济因绿而兴、让群众因美而富，推进了绿水青山向金山银山的转化，是“人不负青山、青山定不负人”的有力见证，坚定了人们推进绿化美化的信心，增强了扩大绿化美化投资的综合实力。立足云南实际，充分发挥全国“生态文明建设排头兵”的优势，抓住产业转移契机，积极做好绿色食品产业承接这篇大文章，可以进一步增强云南绿色食品产业的竞争力和安全性，打造自主可控、安全可靠、竞争力强的现代化食品产业体系，推动全省绿色食品产业转型升级，对于蓄积绿美云南建设更大能量、推动全省高质量跨越式发展具有重要意义。

　　云南绿色食品产业虽然有了良好的基础，但整体上看，产业链条较短、精深加工程度低、产品附加值不高，产业集群发展程度不够，品牌塑造和创新后劲不足，市场拓展能力有限，还有相当一部分农产品处于“原料工厂、初级加工、就近销售”落后状态，服务保障体系尚需完善，绿色食品产业链供应链总体水平有待提升。当前，我们正处于新发展格局加快构建形成的关键时期，生产要素循着产业链流动布局的趋势日益凸显。实践证明，能否成功培育出绿色食品产业链，链主企业发挥着关键的决定性作用。主动携手食品头部企业，精准对接企业需求，科学规划引领，建好承接阵地，在土地供给、服务支持、市场开拓等方面综合施策，推动绿色食品产业建链延链补链强链，以链带面、织链成网，就能形成吸引生产要素聚集的强大合力，打造一批优质的云南绿色食品产业“集团军”，带动产业强滇不断跃上更高境界，为绿美云南建设注入源源不断的动力。

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