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【彩云网评】国庆吃寿面渐成新民俗新时尚
发布时间:2019年10月02日 18:12:22  来源: 云南网
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  石林景区制作由70公斤面粉制作,70个红色辣椒拼凑出“繁荣昌盛”的“爱国面”

  彩云网评特约评论员 杜才云

  用700碗拉面拼出一面国旗图案、用一根面条拉出“国庆”和“70”的字样、国庆主题的巨型蛋糕……30日上午,云南省在云南文学艺术馆外广场举行“看成就展、吃国庆面,祝祖国繁荣昌盛”大型群众性活动,近2000名群众到场共吃“国庆面”。

  以前见过2000人同时唱歌跳舞的,还没有见过2000人吃面的,而2000人吃面的壮观吃面于9月30日在云南昆明在隆重上演,更令人叹为观止的是,大理巍山名小吃“一根面”的拉面大师用一根700米长的面条现场拉出“国庆”和“70”的字样,高超的技艺引得围观群众拍手称赞。2000人汇聚在广场吃面,不为别的,就为了给祖国母亲庆贺生日。

  环顾神州大地,从国庆前夕开始,吃“国庆面”已成为一股新的中国热潮,京城千家餐饮名点共推“同吃国庆面”系列活动、西安500人同吃“国庆面”、单从云南境内来说,就有官渡古镇、昆明多家饭店流行吃“国庆面”迎国庆、过国庆节的新时尚,同吃“国庆面”与同唱一首歌、同送一声福一道把爱国之情升华为新传统,为国庆节庆祝活动增添了新内容,注入了新时代一股强大而清新的正能量。

  纵观历史,凡是民众自发的共同行为,不仅推广速度快,更具有持久性。为纪念祖先们丰功伟绩、表彰他们为人类生生不息作出贡献的祖先,尊崇祖先的寒食节吃冷饮成为长盛不衰的习俗,现在甚至演变为吃冰淇淋的全人类行为;为表达对家人、国家大团圆新年新期盼,吃汤圆习俗流传千古;为了祝福老人福如东海、寿比南山,“长寿面”成为寿宴一道“亮点菜”;为了歌唱家庭团聚的温馨,吃月饼成为炎黄子孙过中秋节的必须有的点心。“国庆面”走红中国、成为大众新的最时尚的国庆名小吃,正因为将“国庆”这个节日与象征长长久久、永远安康的“面”字、“面食”二字来了组成了最时尚的文字组合、最完美的意境与实物的配搭,不得不说,咱们中国人的智慧和创造力无穷巨大。

  此时此刻,云南挂面、臊子面、鸡蛋面、水叶子面、韭菜面、宽面、细面、兰州拉面、 鱼线面、一根面、海沙子面、饸烙面、羊肉烩面、油醋面、机挂面或手擀面,无论贵与贱、荤与素、咸与淡、辣椒与白味,此时此刻它们都有一个共同的名字“国庆面”,在“面”对面的微笑之后,举著“扫光”一碗面,色香味气形游走舌尖,爱国之情长驻脑海。

  “大家聚在一起吃面、唱歌,用群众喜闻乐见的方式庆祝祖国七十华诞,我们很开心。祝福祖国越来越好!”千人共吃“国庆面”,是各地中华儿女自发地、不约而同地以最简约、最传统、最常见、最质朴的方式,对感恩祖国、祝福祖国、热爱祖国、报效祖国最真诚情感表达。

  “为什么我的眼中饱含泪水,因为我对这片土地爱得深沉”,平时的一碗面,就是一碗寻常的餐点,而此时的一碗“国庆面”里,则浓缩了中华儿女的千言万语,感情至深,极易理解和传递。在短短的几天时间里,大江南北、神州内外的炎黄子孙已不约而同地将共吃一碗“国庆面”、同道一声祝福作为庆祝祖国母亲生日的城市行动,正在升华成为民间新俗、民族认同,“国庆面”正在成为时下14亿炎黄子孙爱国爱党爱社会主义制度的时代专有名词。

  “积力之所举,则无不胜也;众智之所为,则无不成也”,同唱红歌、同吃“国庆面”、同送祝福等等风起云涌的自发行动,诠释了中华儿女对祖国母亲坚定如磐的赤子情怀、家国情怀、爱国情结。由“国庆面”细胞、“国庆面”元素构成的“国庆面”情怀,是祖国母亲永远年轻的中国密码,是一股值得因势利导的强大正能量,赋予我们开展伟大斗争、推进伟大工程、建成伟大事业、实现伟大梦想的吸引力、牵引力、凝聚力、战斗力,推动“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴中国梦早日实现。

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责任编辑:张正
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