云时评
您当前的位置:云南网 >> 彩云网评 >> 云时评 >> 正文
【“彩云杯”网评大赛】由云南芒岗鸡愁销售想到的
发布时间:2020年10月02日 11:33:00  来源: 云南网
网络图片。

  作者:戴荣里

  笔者曾在云南瑞丽市挂职一年,深深知道农村经济发展的不易。当时主要接触芒岗村,对村里农业合作社建设和水资源利用,关注较多,同不少村民建立了深厚的友谊。从瑞丽回京后,一直牵挂芒岗村后续发展。当从微信朋友圈看到当地稻田鱼丰收,内心十分高兴,但疫情期间,看到乡亲们养的鸡卖不出去也十分着急。我曾劝过几个乡亲,在推销鸡时,不要把杀死、脱光毛的照片展示出来,而要把鸡在森林里养育的全过程展示出来。边疆鸡销售的问题,除了受到疫情影响,更重要的还在于品牌打造和销售推广。

  客观而言,边疆百姓是淳朴实在的,但市场经济头脑相对较弱。所以,好鸡卖不上好价钱,精心养育的鸡,却不被市场看好,有的还形成滞销。

  鸡肉作为中国百姓餐桌上经常使用的肉类产品,据专家估算,已经达到人均年食用12公斤以上的数量,中国年产鸡蛋三千万吨以上,是名属其实的食蛋大国。在商场里,稍加注意,你就会看到,物美价廉的鸡蛋颇受民众欢迎,推广到位的鸡蛋也受消费者青睐。世界鸡肉的年产量达到了一亿吨以上,中国占比14%,中国消费者对鸡肉、鸡蛋的消耗量存在着极大的空间。全国各地那些加强品牌推广的肉蛋品种得以畅销,而缺少市场文化包装和推广的肉蛋销量相对较少。在肉蛋产量持续增加的情况下,老百姓对其品质提出了更高的质量要求。吃得安全、营养全面、品相好看......几乎共同需求。边疆鸡与其他地区鸡无法比拟的原生态性质,环境好、鸡饲料天然,鸡肉和鸡蛋的味道上乘,但品牌打造和文化推广十分缺乏。

  质量原本很好的鸡,一张随意的照片就影响了销售;缺少品牌策划,好鸡、好蛋就走不出本地区。相反,在边疆看到宣传推广到位的柠檬鸡蛋就很畅销。近年来,像全国各地所出现的“湖边蛋”、“飞鸡”、“蚕蛹蛋”、“沙砾鸡”......就很畅销,有些鸡和蛋深受消费者追捧。芒岗鸡的优势在于,吃当地饲料,享受无污染的自然风景,质地自然不容怀疑。但缺少品牌打造,更缺少针对瑞丽市以外地方的宣传推广和包装。芒岗鸡和蛋,完全可以打造成“百香果鸡”、“边疆鸡”、“山泉鸡”、“森林鸡”......等品牌鸡,并围绕这些内容,引导养殖户进行深度、统一、整齐的养殖,让芒岗鸡拥有时代性、文化性和市场性。

  从芒岗鸡可以看出云南大部分山区,不是缺少产品,而是同质产品过多,缺少策划。不是缺少好东西,而是缺少好品牌;不是缺少竞争力物品的存在,而是缺少文化内涵的挖掘和深度到位的对外宣传推广,从而减少了文化附加值。随着大城市居民生活水平的提高,云南农产品要想走出本省,需要品牌打造和文化包装。

  时代性要求揣摩透消费者心理,有安全感,富有原生态品质;文化性要求对食品挖掘地理和历史文化内涵,让消费者在接受中增加产品的文化附加值。笔者曾接触到瑞丽古树茶精品加工者,其做茶工艺和耐心程度可谓苦心孤诣,绝对为上乘好茶,只是推广包装力度不够,好茶也卖不出去,真是让人一声叹息!(作者系中国作家协会会员)

  相关评论:

  1、【“彩云杯”网评大赛】擘画产业升级蓝图 为高质量发展插上腾飞双翼

  2、【“彩云杯”网评大赛】激发“数字活力”赋能高质量发展

  3、【“彩云杯”网评大赛】奋力谱写乡村振兴高质量发展的云南篇章

  4、【“彩云杯”网评大赛】“大产业+大流通”让云南发展既“好”更“快”

  5、【“彩云杯”网评大赛】现代化产业体系,云南高质量跨越发展的强大引擎

  6、【“彩云杯”网评大赛】产业强省!扩总量,促转型,开启新引擎

  7、【“彩云杯”网评大赛】数字云南!让万企万物都上“云”

  8、【“彩云杯”网评大赛】站稳乡村文化高地为振兴发展开锣

  9、【“彩云杯”网评大赛】释放活力,让“诗与远方”更美好!

  10、【“彩云杯”网评大赛】沿边开放的“云南样板”大有可为

  11、【“彩云杯”网评大赛】绿色是云南最亮丽的底色

  12、【“彩云杯”网评大赛】谋实产业之路 绘就云南发展新画卷

  13、【“彩云杯”网评大赛】民族团结为高质量发展集聚智慧力量

  14、【“彩云杯”网评大赛】现代物流业助推经济“加速跑”

  15.【“彩云杯”网评大赛】以锐意进取精神拥抱“数字经济”

  16.【“彩云杯”网评大赛】挖掘健康资源做足产业大文章

  17.【“彩云杯”网评大赛】“数字云南”让非遗在“云端”绽放

  18.【“彩云杯”网评大赛】解放思想才能推动更高质量发展

  19.【“彩云杯”网评大赛】:立足特色化发展育新机开新局

  20.【“彩云杯”网评大赛】:用铁的纪律为推动高质量发展护航

  21.【“彩云杯”网评大赛】民族团结之花绽放 谱写高质量发展画卷

  22.【“彩云杯”网评大赛】融入“双循环”发展云花大产业

  23.【“彩云杯”网评大赛】打好绿色牌,谱写云南“醉美文章”

  24.【“彩云杯”网评大赛】“大交通”助推云南“加速跑”

  25.【“彩云杯”网评大赛】立足“双循环”打响世界一流“绿色食品牌”

  26.【“彩云杯”网评大赛】数字文旅融合 让人遇见“最美云南”

  27.【“彩云杯”网评大赛】深化农旅融合 见证云南乡村之美

  28.【“彩云杯”网评大赛】弘扬伟大抗疫精神 汇聚发展磅礴力量

  29.【“彩云杯”网评大赛】像石榴籽一样抱在一起 同心共奏发展曲

  30.【“彩云杯”网评大赛】颜值与气质齐飞 助力乡村振兴

  31.【“彩云杯”网评大赛】“干”为笔 “实”为纸 谱写好中国梦云南篇章

  32.【“彩云杯”网评大赛】做好“六稳”“六保”提速跨越式发展

  33.【“彩云杯”网评大赛】守好生态“三色线”助力高质量发展

  34.【“彩云杯”网评大赛】盘活美丽资源 扮靓幸福小康

  35.【“彩云杯”网评大赛】兴产业方能兴乡村

  36.【“彩云杯”网评大赛】“两手抓”为云南文旅加分添彩

  37、【“彩云杯”网评大赛】加强“三个建设”推进高质量发展

  38、【“彩云杯”网评大赛】高质量发展更离不开人才支撑

  39、【“彩云杯”网评大赛】挖掘“知青文化”IP 激发高质量发展新活力

  40、【“彩云杯”网评大赛】智能化赋能云南高质量发展

  41、【“彩云杯”网评大赛】驾稳高质量跨越式发展的三驾马车

  42、【“彩云杯”网评大赛】把握好云南发展中的快与慢

  43、【“彩云杯”网评大赛】擦亮云花名片 擘画云南美好未来

  44、【“彩云杯”网评大赛】云南需要什么样的干部作风?

  45、【“彩云杯”网评大赛】由云南芒岗鸡愁销售想到的

  彩云网评所登载的所有文章仅代表作者个人观点,与本网站立场无关。欢迎关注彩云网评,投稿邮箱yncywp@163.com,稿费从优。

责任编辑:张东奎
订阅《春城手机报综合版》,发送CCZH到10658000(5元/月)
订阅《春城手机报》:娱乐版发送CCYL到10658000 (3元/月)
关注云南发布
关注云南网微信
关注云南日报微信
新闻爆料热线:0871-64160447 64156165 投稿邮箱:ynwbjzx@163.com
云南网简介 |  服务合作 |  广告报价 |  联系方式 |  中央厨房 |  网站声明
滇ICP备08000875号 互联网新闻信息服务许可证编号:53120170002 信息网络传播视听节目许可证号:2511600
互联网出版许可证:新出网证(滇)字 04号
广播电视节目制作经营许可证号:(云)字第00093号
增值电信业务经营许可证编号:滇B2-20090008 ® yunnan.cn All Rights Reserved since 2003.08
未经云南网书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究
24小时网站违法和不良信息举报电话:0871-64166935;举报邮箱: jubao@yunnan.cn