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【地评线】彩云网评:“变”出产业富民新天地
发布时间:2020年08月04日 17:40:21  来源: 云南网

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  彩云网评特约评论员 丁铁

  从一家一户“小作坊”成长为30亿元的强县富民产业,变思维、变方式、变状态,让既不是大豆产地,也不是主要消费市场的云南石屏县做足了豆腐文章,走出一条产业富民的创新发展之路。

  主动求“变”方能开新局,持久务“变”才会稳增长。脱贫致富奔小康,产业是基础。产业有活力,群众有奔头,富民有底气。而产业发展必须走过去有传统、现实有需求、发展有基础、市场有效益的高效路径。这就要求在产业发展的过程中,变因循守旧为对接时代,变单一分散为延链集聚,变顺其自然为久久为功。

  理念是行动的先导,思想是实践的指南。“大产业顶天立地,小产业铺天盖地。”时下关于产业发展,这句话常被人们提起。其揭示出一个地方的发展,必然要有一个“顶天立地”的支柱。而只有首先在思想上转变,不再抱守着陈旧的理念,满足于已然的现状,才会跟上时代的脚步。把环保理念注入豆腐生产环节,融入市场导向、“互联网+”、数字技术等新经济思维,着眼未来谋划推动壮大传统优势产业。这或许正是石屏豆腐从“小作坊”走向强县富民“大产业”的思维密码。

  实现富民目标,产业先要壮起来、强起来。一个地方的产业要发展成为支柱型产业,仅靠有特色是不够的。“水点琼浆天下奇,火烧豆腐云外香。”有着600多年历史的石屏豆腐,不仅是云南乡土美食,也是一张文化旅游名片。但也因此不得不面对满眼都是“小作坊”的现状,而这也是许多地方产业发展亟需解决的问题。化零为整,加快推进石屏豆腐产业“一园三区”建设;延链补链,向集约、绿色、环保、循环的新型产业发展模式迈进。石屏豆腐产业集聚化、体系化发展路径值得借鉴。

  群众对美好生活的追求,就是我们工作的目标。在这一征程上,不进是退,慢进也是退。建设集“工艺展示、美食享受、科普文化、休闲体验”为一体的豆腐产业园,辐射带动园区企业向高精端产业化方向发展;建设“全国重要的豆制品生产研发和深加工中心”,让“创新链”与产业链环环相扣,促动形成富有竞争力的现代产业体系。当下,产业做大了、做强了并不是终点,只有久久为功下绣花功夫、做锦绣文章,推动产业持续发展,常态化强下去,才能不断满足群众的期盼与需求。

  “一切皆流,无物常住。”今天的石屏有豆腐生产企业61户,从业人员1.2万人;2019年,生产各类豆制品26万吨,产值30亿元;今年上半年,实现产值16.9亿元。转变发展思维,转变发展方式,转变发展状态,唯“变”方能经久不息,“变”出产业富民的广阔新天地。

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