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尊重市场竞争规律,让“蒜你狠”自主调整
发布时间:2019年05月21日 11:02:16  来源: 东方网
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  原标题:尊重市场竞争规律,让“蒜你狠”自主调整

  一头蒜就要卖到1.18元?难道已经有两三年没有现身的“蒜你狠”又气势汹汹地杀回来了?记者此前在走访北京市丰台区的两家大型超市时发现,其中一家超市的蒜头(干蒜)标价6.99元/斤,另一家则按袋计费,按照袋装蒜头数量不同标价不同,袋装5个蒜头的标价5.9元/袋,袋装10个左右蒜头的标价8.9元/袋。(5月20日《每日经济新闻》)

  “蒜你狠”再现江湖,看似涨势汹汹,实则是大蒜的周期性行情走到上升期,价格已经到了顶部区间。所谓的“蒜周期”就是指大蒜价格一个波动,每隔4到5年大蒜价格就会有一个从低到高再到低的循环,最近十几年也是遵循这个规律的。事实上,去年就有人预测今年大蒜价格会大涨,其依据就是“蒜周期”规律,可见今年“蒜你狠”的来袭,其实并不奇怪。

  由于16、17连续两年,大蒜都处于种植面积大幅增加,产量供大于求,库存量高企的情况,导致大蒜价格持续跌价,蒜农、经销商、冷库等环节均无利可图,囤货炒蒜者亦严重亏损。受到这些因素叠加的影响,今年大蒜种植面积减少近一半,产量不足自然会导致价格上涨,随着投机商的加入,社会舆论的推波助澜,供应短缺形势将得到夸大渲染,价格还会进一步被推高。

  这样的“过山车”走势并不陌生,公众已经见识过多次了,而按照“蒜周期”的规律,今年大蒜价格暴涨后,必然会吸引到种植户扩大面积,令供需恢复平衡,那么明后年大蒜价格就会跌下去。显然,公众根本无需过于担忧“蒜你狠”,政府部门也不用出手干涉,只需尊重市场竞争规律,在市场合力的作用下,“蒜你狠”会自主调整。

  之前每次“蒜你狠”出现时,总是有声音要求政府干预,可干预的效果并不理想,反而扭曲了市场规律,扰乱市场自主调整节奏,导致蒜农、经销商、冷库等环节的利益受损。其实,在大蒜“过山车”行情中,必然会出现有人赚钱、有人亏钱,这是市场博弈的结果,但在一个完整的“蒜周期”行情里,每个环节总体核算下来,都是有钱赚的,否则这个市场就无法维系下去。

  大蒜乃是一种调味品,并非民生必需品,且具有可替代性,涨价太高的话,消费者可以选择少吃,或者改买其它调味品。大蒜的生长期也较短,一旦发生供应短缺,通过增加种植面积很快就能弥补。而且,大蒜的整体市场容量很小,并不适合大资金炒作,行情过热也会诱发崩塌风险,投机商也心知肚明。可见,“蒜你狠”只是“蒜周期”里的一个波段性行情,本身可以通过市场自主调节,价格即可逐步恢复到正常区间,政府和民众、社会舆论都无需过虑,应理性看待“蒜你狠”,不要做过度渲染和强行干涉。(江德斌)

责任编辑:张洁一
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