茶为国饮，不仅在于其源远流长的历史，也在于其出入千家万户的广泛性。作为一项产业，这意味着广阔的消费市场和巨大的发展潜力。

正是凭着对国内外茶叶市场稳定向好发展形势的判断，并结合云南自身较好的茶产业发展基础，我省把茶产业作为发展高原特色现代农业的一个重点产业来抓，提出以技术创新为驱动等发展思路，打造新时代千亿云茶大产业。云茶产业做大做强必须靠技术创新，这是有目共睹的事实，也是填补云茶与国内国际产业差距鸿沟的必然要求，更是云茶稳住市场地位、引领发展潮流的正确方向。尤其是在生态、健康、养生等理念越来越被广泛接受的趋势下，云茶与这些理念的天然契合迫切需要通过技术创新得到转化，为产业发展注入更鲜活、更强劲的动力。

长期以来，云茶在国内“茶圈”中的地位并不是很引人注目，这跟国人长期以来形成以绿茶为主的茶饮习惯、文化有关，也在某种程度上反映了当前我省茶产业“走出去”的不利局面。但同时，我省茶产业发展的优势也很明显，一是本身天然具备的资源、生态优势；二是面向南亚东南亚的地理区位优势；三是与茶相连且丰富多彩的民族文化优势。以创新驱动云茶产业做大做强，就是要认清形势，充分发挥科技的引领支撑作用，着力在科技成果转化上下功夫，补齐短板、发挥优势，提升质量、做强品牌，不断增强云茶走出去的竞争力和影响力。

茶产业科技成果的转化主要体现在种植和加工上，这两个环节要提高生产标准，努力实现高质量发展。在国内名茶云集的形势下，云茶“突围”必须靠品牌，而品牌根植于高质量，高质量又来源于高标准，茶产业相关的科技研究、创新、成果应用都要围绕提高茶叶生产链的质量水平来进行。当前，在全省1000多家茶产品精制厂中，80%为中小茶企，产品生产加工水平较低；同时也没能从根本上解决农药残留、清洁生产等问题。这有管理方面的原因，也有科技成果转化不足的问题，但首先必须要有相应的应用型科技，才能为云茶高质量发展提供实现可能。

前段时间，方舟子一篇“喝普洱茶有致癌风险”的文章引起轩然大波，云南普洱茶相关的机构、部门和专家纷纷用科学的态度、数据、分析等进行驳斥，赢得广大网友的肯定。这件事也表明，在生态、健康通过数据已经“看得见”“能控制”的今天，注重云茶产业的技术创新、科技成果转化才能赢得广大人民的信任和认可，赢得市场和发展主动权，真正做大做强。

余国鹏（云南日报）